主な検査項目です。記載のないものについてはお問い合わせ下さい。
1．残留農薬分析
| 検査項目 |
| 1 |
有機リン系57農薬分析 |
| 2 |
200項目一斉分析 |
| 3 |
257項目一斉分析<中国ハイリスク項目>
中国産食品、農産品中の高頻度で検出された項目 |
| 4 |
329項目一斉分析 |
| 5 |
391項目一斉分析
GCで検査対応可能な一斉分析の最大項目数 |
| 6 |
396項目一斉分析<2021年度日本モニタリング対応>
日本モニタリング検査農薬中 88.4％を網羅 |
| 7 |
530項目一斉分析 |
| 8 |
654項目一斉分析
一斉分析の最大項目数 |
| 9 |
266項目一斉分析
果物、野菜についてCMA認証対象 |
| 10 |
258項目一斉分析
植物由来についてCNAS認可対象 |
| 11 |
有機塩素系農薬（BHC、DDT、ヘキサクロロベンゼン、キントゼン、ヘプタクロル、クロルデン、エンドスルファン、アルドリン、ディルドリン、エンドリン） |
| 12 |
ネオニコチノイド系農薬（イミダクロプリド、アセタミプリド、チアクロプリド、ニテンピラム、チアメトキサム、クロチアニジン、ジノテフラン） |
| 13 |
カルベンダジム、チオファネート、チオファネートメチル及びベノミル |
| 14 |
カルタップ、チオシクラム、ベンスルタップ、チオスルタップ一ナトリウム塩、チオスルタップ |
| 15 |
グリホサート |
| 16 |
クロルメコート |
| 17 |
クロロタロニル |
| 18 |
2,4-D |
2．動物用医薬品分析
| 検査項目 |
| 1 |
β-アゴニスト7種類 |
クレンブテロール、ラクトパミン、サルブタモール、マブテロール、テルブタリン、
ツロブテロール、フェノテロール |
| 2 |
ニトロフラン類4種類 |
ニトロフラゾン、ニトロフラントイン(AHDとして)、フラゾリドン(AOZとして)、
フラルタドン(AMOZとして) |
| 3 |
キノロン系18種類 |
エンロフロキサシン、オキソリニック酸等 |
| 4 |
マラカイトグリーン、
ロイコマラカイトグリーン |
|
| 5 |
サルファ剤26種類 |
スルファメトキサゾール、スルファジアジン等 |
| 6 |
テトラサイクリン系 |
クロルテトラサイクリン、オキシテトラサイクリン、テトラサイクリン、ドキシサイクリン |
| 7 |
クロラムフェニコール等3種類 |
クロラムフェニコール、チアンフェニコール、フロルフェニコール |
| 8 |
イベルメクチン等4種類 |
アバメクチン、イベルメクチン、モキシデクチン、エプリノメクチン |
| 9 |
ニトロイミダゾ－ル系7種類 |
メトロニダゾール、イプロニダゾール、ロニダゾール等 |
| 10 |
ペニシリン系8種類 |
ベンジルペニシリン等 |
| 11 |
ポリエーテル類5種類 |
サリノマイシン等 |
| 12 |
マクロライド系10種類 |
スピラマイシン 等 |
3．元素分析
| 検査項目 |
| 1 |
カドミウム |
| 2 |
鉛 |
| 3 |
スズ |
| 4 |
総水銀 |
| 5 |
総ヒ素 |
| 6 |
無機ヒ素 |
| 7 |
六価クロム |
4．栄養成分分析
| 検査項目 |
| 1 |
エネルギー |
| 2 |
たんぱく質 |
| 3 |
脂質 |
| 4 |
炭水化物 |
| 5 |
食塩相当量（ナトリウム） |
| 6 |
水分 |
| 7 |
灰分 |
| 8 |
食物繊維 |
5．理化学分析
| 検査項目 |
| 1 |
pH値 |
| 2 |
揮発性塩基窒素 |
| 3 |
酸価 |
| 4 |
過酸化物価 |
| 5 |
ヨウ素価 |
| 6 |
けん化価 |
| 7 |
アミノ態窒素 |
| 8 |
カフェイン |
| 9 |
総カプサイシノイド、カプサイシン、ジヒドロカプサイシン |
| 10 |
スコヴィル辛味単位 |
6．食品添加物検査
| 検査項目 |
| 1 |
サイクラミン酸 |
| 2 |
ソルビン酸 |
| 3 |
安息香酸 |
| 4 |
サッカリンナトリウム |
| 5 |
デヒドロ酢酸ナトリウム |
| 6 |
アセスルファムカリウム |
| 7 |
アスパルテーム |
| 8 |
グルタミン酸ナトリウム |
| 9 |
過酸化ベンゾイル |
| 10 |
亜硫酸塩（二酸化硫黄） |
| 11 |
亜硝酸塩 |
| 12 |
BHA |
| 13 |
BHT |
| 14 |
TBHQ |
| 15 |
スーダンⅠ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ |
| 16 |
パラレッド |
| 17 |
アルラレッドAC |
| 18 |
アマランス |
| 19 |
ニューコクシン |
| 20 |
サンセットイエローFCF |
| 21 |
タートラジン |
| 22 |
ブリリアントブルーFCF |
| 23 |
インジゴカルミン |
| 24 |
メラミン |
| 25 |
ホルムアルデヒド |
| 26 |
フタル酸エステル類 |
7．有毒有害物質検査
| 検査項目 |
| 1 |
ベンゾ[a]ピレン |
| 2 |
シアン化合物 |
| 3 |
ポリ塩化ビフェニル（PCBs） |
8．カビ毒検査
| 検査項目 |
| 1 |
アフラトキシンB1、B2、G1、G2 |
| 2 |
アフラトキシンM1 |
| 3 |
オクラトキシン A |
| 4 |
ゼアラレノン(ZEN) |
| 5 |
デオキシニバレノール(DON) |
| 6 |
パツリン |
9．微生物
| 検査項目 |
| 1 |
一般生菌数 |
| 2 |
大腸菌群 |
| 3 |
大腸菌 |
| 4 |
糞便系大腸菌群 |
| 5 |
黄色ブドウ球菌 |
| 6 |
サルモネラ菌 |
| 7 |
腸炎ビブリオ |
| 8 |
リステリア・モノサイトゲネス |
| 9 |
赤痢菌 |
| 10 |
大腸菌 O157 |
| 11 |
カビ |
| 12 |
酵母 |
| 13 |
耐熱性芽胞菌数 |
| 14 |
クロストリジウム属菌 |
| 15 |
セレウス菌 |
| 16 |
ウェルシュ菌 |
| 17 |
無菌試験 |
| 18 |
商業無菌 |
10.遺伝子組換え
| 検査項目 |
| 1 |
定性分析（ダイズ、トウモロコシ、ジャガイモ、パパイヤ、ナタネ、ワタ） |
| 2 |
定量分析（ダイズ、トウモロコシ、ナタネ、ワタ） |
11.アレルギー物質
| 検査項目 |
| 1 |
ELISA（卵、牛乳、小麦、そば、落花生、えび・かに） |
| 2 |
ウエスタンブロット（卵、牛乳） |
| 3 |
PCR（小麦、そば、落花生、えび、かに） |
| 4 |
PCR（表示推奨食品：牛肉、豚肉、鶏肉、さけ、いか、あわび、大豆、やまいも、キウイフルーツ、バナナ、くるみ、さば、りんご、もも） |
